Decorrerá nos dias 13 e 14 de dezembro, no antigo convento do Espírito Santo e Mercado Municipal, em Loulé, mais uma edição da Universidade Pensar Global, Agir Local, organizada pela Associação In Loco em parceria com a Câmara Municipal de Loulé.

A edição deste ano tem como tema "Alimentação: Um retrato da População" e pretende apresentar um retrato global da mesma na atualidade, pelo debate e partilha de informação e de boas práticas que promovam ao nível local a soberania e segurança alimentar.

Em formato de palestras e oficinas, o evento pretende, nos dois dias, convidar os e as participantes à reflexão sobre a alimentação dos tempos de hoje, desde aquilo que comemos, àquilo que desperdiçamos. 

Contaremos com a presença de Organizações como a FAO (Food and Agriculture Organization), a Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa, a Escola Superior de Saúde e Instituto Superior de Engenharia da Universidade do Algarve para apresentarem dados globais e regionais sobre o que come e desperdiça a população.

Da mesma forma serão apresentados projetos relevantes, iniciativas locais e boas práticas de alimentação e aproveitamento alimentar.

Inscrições abertas no site da In loco, na página de facebook e neste link:

https://goo.gl/forms/OPLRVSdi38uVfP3P2

 Programa

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